Querido Sr. Harry Belafonte

Muito obrigada, não apenas pelos discos que tanto aprecio ouvir, como pelo bom exemplo que o senhor continua sendo para a Humanidade, com seu trabalho junto à  Unicef e sua participação no Movimento da Ocupação em Wall Street.
http://singyoursongthemovie.com/thoughts-on-occupy-wall-street/

Biblioteca Digital Mundial‏

Você pode folhear os livros... essse mapa da Argentina é página do livro que estou lendo...

Já está disponível na Internet, através do site  www.wdl.org
Presentão da Unesco!
Acesso às bibliotecas do mundo em sete idiomas. Procura fácil por localização geográfica e época.
É uma delícia fazer a pesquisa, chego a sentir cheiro de bilblioteca. Nesse momento, acabo de encontrar um relato de viagem sobre o Rio da Prata do século XVII por um francês chamado Acarete du Biscay. 

  

Livros Grátis!!!

http://www.dominiopublico.gov.br/pesquisa/PesquisaObraForm.jsp
... obviamente prefiro os livros de papel, mas o simples fato de todas estas obras estarem ao alcance de quem quiser já é uma coisa muito boa.

http://www.dominiopublico.gov.br/pesquisa/PesquisaObraForm.jsp

"Tropa de Laffitte"

 http://www.youtube.com/watch?v=SUqDKzzxzgM
Last but not least... Acabo de voltar da sessão especial do filme Elvis & Madona, de Marcelo Laffitte. Foi  no CineBancários, com  bate-papo com o diretor e com Igor Cotrim (a Madona).
Esse filme merece muitos e muitos prêmios, sem exagero. Vale a pena cada segundo. Roteiro bem escrito, ótimas atuações... Embora seja uma comédia, o texto aborda o tema sem ser grotesco, moralista  ou apelativo, mas de uma forma sensível. Para todos, fica claro que é uma história de amor entre duas pessoas. É um filme que acrescenta algo.

Faça um favor a você mesmo: assista ao filme.

Aliás, divulgue, passe aos amigos... Elvis e Madona é o melhor do cinema e algo mais: planta uma sementinha boa na cabecinha quadradinha da sociedade. Entendamos que  " a expressão do belo" é mexer com algo, fazer pelo mundo, e não ficar fazendo carinha de blasé com um drink na mão tipo "eu-sou-artista-e-fiz-um-filme pro-meu-umbigo".
 Gostei muito também do debate.  O trocadilho do título do post eu peguei emprestado do ator Igor Cotrim ao longo deste...

Tortéi... ou Tortelli

Ingredientes para o Tortelli:

# Massa

- 1/2 Kg de farinha de trigo (aproximadamente... o suficiente para dar a liga)

- 2 ovos

- 1 colherinha (das de café) rasa de sal

- água (1 xícara)

- 1 fio de óleo

# Recheio

- 1 abóbora moranga das pequenas ou meia média

- 1 colherinha de noz-moscada ralada

- 1 dente de alho moído

- sal e pimenta-do-reino a gosto

- 1 pitada de açúcar (pode ser mascavo)

- 1 colher (sopa) de salsinha picada

Ingredientes para o Molho

-  100g de proteína texturizada de soja miúda

- água o suficiente para reidratar a proteína

- 1 cebola pequena bem picadinha

 - 1 dente de alho triturado

- 1 xícara (200ml) de molho shoyu light (com baixo teor de sódio)

 - 1 lasquinha de provolone (opcional)

- 200 ml de polpa de tomate

- 1 colherinha de curry

- manjericão fresco e salsinha

- queijo parmesão (50g)

-  Prepare a massa: misture bem os ingredientes até formar uma massa uniforme e consistente (mais para dura). Se precisar, acrescente mais um pouco de farinha de trigo. Cubra com um pano limpo e deixe descansar na geladeira enquanto prepara o recheio.

- Prepare o recheio: Em uma panela com pouca  água, cozinhe a abóbora até que esta amoleça a ponto de amassar com garfo. Escorra (não jogue a água  fora, pois contém nutrientes e será aproveitada no molho: reserve). Refogue a abóbora cozida com o alho, o açúcar, o sal e a noz-moscada. Por último, acrescente a salsinha. Deixe esfriar enquanto prepara o molho:

- Prepare o molho: comece, é claro, reidratando a proteína de soja, fervendo-a em uma panela com água, uma colher de vinagre e uma folha de louro. Após ferver, escorra-a em uma peneira de metal debaixo da torneira (água fria). Esprema bem e refogue-a com shoyu, cebola, alho, curry, a água que restou do cozimento da abóbora, os tomates, a polpa de tomate e, se quiser, uma pequena lasquinha de provolone (só um pouquinho, para dar um toque defumado). Por último, o manjericão e a salsinha. Reserve.

- Monte os tortelli: Com a mesa enfarinha da e um rolo, abra a massa bem fininha e cotre em quadradinhos. Coloque uma colherinha de recheio em cada quadradinho e feche como pastel.

- Cozinhe os tortelli: leve-os ao fogo em uma panela grande com água fervente e um fio de óleo, e vá retirando-os assim que boiarem.

- Sirva-os cobertos com o molho e salpicados de queijo parmesão ralado. decore com salsinha e manjericão.

Dica saudável: acostume-se a refogar em água, e não em óleo.

Esse fui eu que fiz...

Alguns livros infantis...

- LOPES DE ALMEIDA, Fernanda. Soprinho. Editora Ática.
- LOBATO, Monteiro. Reinações de Narizinho. Brasiliense.
- WILDE, Oscar. O Fantasma de canterville - O Príncipe Feliz. Editora Paz e Terra.
- SWIFT, Jonathan. Viagens de Gulliver. Editora Loyola.
- BURNETT HOGSON, Frances. A Princesinha. Editora 34.

Ler é a melhor brincadeira do mundo!

Ilustração: Talitha Freitas

Queridos pais, padrinhos, tios, avós... Incentivem mais a leitura para a gurizada... Ofereçam livros de presente,  levem-nos às bibliotecas, estimulem-nos a comentar o que leram...
Mais: proponham brincadeiras relativas à literatura! Por exemplo, deixem à mão folhas de papel, lápis, canetas e material para colorir e sugiram desenhar o que mais gostaram da obra...
Importante também, queridos pais, é não serem chatos!
Primeiramente, ao discutir uma obra, não ficar martelando em preceitos morais, usando os personagens dos livros para conseguirem o que querem dos filhos. Criança não é boba, sabiam? Mostrem os exemplos, mas não encham o saco... Eles são inteligentes o bastante para tirar suas conclusões...
Quanto ao estilo de leitura: é fundamental respeitar as inclinações da criança, os gostos por esse ou aquele tipo de livro e a faixa etária. Um menino de dez anos vai exigir um tipo de leitura diferente de um de sete, por exemplo... Assim como há os que preferem ficção científica a histórias de piratas, fábulas com animais às princesas e fadas... Até porque incentivar a ler não é empurrar nossos gostos goela abaixo, mas despertar o interesse. E, para isso, nada como o assunto favorito como ponto de partida. 
Calma, pessoal! Isso não é "liberar geral"! Vocês têm bom-senso, não? Dêem uma conferida no conteúdo da obra, se possível, leiam antes de repassá-lo aos pequenos. Há livros e livros, e alguns podem ser inadequados à faixa etária. Cada conhecimento tem seu tempo... Isso não é censurar nem ser careta... é só não exagerar.
Dêem-lhes ferramentas e liberdade de escolha, ok?